Как делают кальвадос в Нормандии
Пишет aquatek-filips: О чем первом вы думаете, когда слышите слово “кальвадос”? Велика вероятность, что это Эрих Мария Ремарк и его “Триумфальная арка”. Именно после этого романа весь мир узнал о локальном нормандском напитке кальвадос и захотел его попробовать.
Ароматный напиток тысячи яблок, который годы живет в бочке под пристальным вниманием мастера погреба, чтобы однажды вырваться на свободу. Вот что такое настоящий кальвадос. А ведь еще совсем недавно о нем почти ничего не знали… В сегодняшнем фоторассказе вы побываете среди сотен бочек в подвалах, расположенных в апелласьоне Пэи д’Ож, где делают самый лучший кальвадос. (43 фотографии)
См. также: Все, что вы хотели знать о коньяке, но боялись спросить, Зимние согревающие коктейли, Как делают винную пробку
