Сладкие инсталляции
В июле по всему миру проходит день мороженого,во многих странах его празднуют традиционно, поедая сладость с семьей. Однако в некоторых проходят целые фестивали, посвященные холодному лакомству.
Какое лето без мороженого?
В 1984 году президент США Рональд Рейган объявил июль Национальным месяцем мороженого. В своём обращении Рейган, который также обожал мармелад, назвал мороженое «питательной и полезной» едой, и призвал американцев хотя бы один месяц в году как можно чаще употреблять в пищу этот продукт. Представляем винтажные фотографии из США на эту тему.
Как делают мороженое на Сицилии
Я хочу рассказать вам о том, как делают знаменитое сицилийское мороженое “gelato artigianale”, которое летом можно купить в любом сицилийском кафе. Мороженое это всегда делают непосредственно на месте, а не привозят с какого-то далёкого завода, так что у каждого своя рецептура, и навряд ли вам удастся на Сицилии встретить в разных местах мороженое с одинаковым вкусом. (13 фотографий)
