ФотоТелеграф

Согласно преданию, чай, как лекарственное средство, был открыт легендарным китайским императором Шэнь-нуном в 2737 году до нашей эры. В наши дни Китай является крупнейшим в мире производителем чая: на его долю приходится более четверти мирового производства. Чай – самый потребляемый напиток в мире, и каждая четвёртая его чашка происходит из Китая. В чайной промышленности Китая задействовано около 80 миллионов человек, среди которых фермеры, собиратели чайных листьев и торговые агенты. Собирателями чайных листьях обычно выступают сезонные работники, которые приезжают на плантации из других регионов страны. В 2016 году Китай произвёл 2,43 миллиона тонн чая.

Читать полностью »

Фотографу Дине Беленко всегда доставляло большое удовольствие снимать капли, струи и брызги от напитков, особенно от кофе, молока или чая. При этом неважно, что именно изображено на снимке: пролитый кофе или падение в чашку кусочка сахара.

Чтобы сделать снимки более живым и затейливыми, она решила добавить брызгам немного динамики.

Читать полностью »

После того как вы выпили чашку любимого чая, не стоит торопиться выкидывать чайный пакетик. Он может быть очень полезен, если знать, как его использовать. Например, вот так.

Читать полностью »

Потомки британского аристократа Чарльза Грея, в честь которого был назван знаменитый сорт чая Эрл Грей, перевернули мировой порядок с ног на голову, начав продавать Китаю английский чай.

В 2005 году поместье Треготнан, которое находится в графстве Корнуолл на юго-востоке Англии, стало торговать чаем, выращенным на собственной крошечной плантации, а в прошлом году произвело 10 тонн этого продукта. Сегодняшние владельцы поместья Треготнан, Эвелин и Кэтрин Боскауэн, полагают, что нашли свою нишу на рынке, наладив экспорт чая в Китай и Индию. Согласно прогнозам, в 2013 году выручка поместья Треготнан составит 3,14 миллиона долларов в США. Это лишь капля в море по сравнению с Кенией, крупнейшим экспортёром чёрного чая, которая в 2013 году ожидает прибыль в 1,33 миллиарда долларов. (26 фотографий)

Читать полностью »