Если едете в Среднюю Азию, обязательно посетите рынок, там много интересного. Это известное правило автор блога пока не проверял. Но при посещении Казани на рынок зашел, хоть это и не Азия. Немного кадров из центрального колхозного рынка Казани (21 фотография).
"Сначала хотели просто посмотреть, есть ли что интересное. Помня московские рынки, особенно Дорогомиловский, я сильно сомневался в успехе съемок."
"Сначала сделал пару кадров от бедра, а потом просто попросил продавца попозировать."
И тут началось. “А нас! А вот его, ему домой надо отправить! Меня не снимай, я некрасивый сегодня! Товар снимай, у вас такого нет!”
В Москве, конечно же, такое есть, да и лица на рынках почти такие же. Но атмосфера тут другая совершенно.
Большинство продавцов это приезжие из Узбекистана и Таджикистана, продукты оттуда же.
Конечно же, как и на любом правильном базаре, все можно попробовать. Хотя если попробовать все, то можно наесться на несколько дней вперед.
Так и хотелось набрать всего и побольше, договорились заехать на следующий день и набрать с собой всякого вкусного.
“- А можете нас сфотографировать и отправить фото в Узбекистан? - Можем отправить фото по электронной почте куда угодно. У вас есть почта? - Ага, у жены есть. Пишите: Узбекистан, Кувасай, улица… - Да нет, почта в интернете есть? - Интернеты? Нееет, брат, мы таким не занимаемся!”
Как на любом правильном рынке, кроме таджиков и узбеков тут есть представители Кавказа, в основном из Азербайджана. ” – О, такая штуковина у нас в Москве точно продается! - Э, слушай! Что там у вас в Москве продается! Ты попробуй – все фрукты как будто только с ветки! Нет у вас такого!”
Это восточная пастила домашнего приготовления. Не знаю всех тонкостей, но в кратце, это измельченные фрукты, сваренные каким-то специальным образом и высушенные тонкими пластами. Сахар туда не добавляют, но из-за высокой концентрации очень насыщенный вкус получается. Говорят, что может лежать без особых условий хранения несколько лет и ничего ей не будет.
“- Эй, бери, пробуй! - Да мы только что вон там попробовали! - У меня другая, пробуй!”
И правда другая. И тоже очень вкусная. Комбинаций фруктов и способов варки бесчисленное множество – экспериментируй.
А в крытой части продается обычный для российского рынка товар. И никто не предлагает ничего пробовать.
Мясом, традиционно, торгуют женщины. Фотографироваться тоже любят, но немного стесняются.
Всю поездку нас не оставляла мысль найти подпольное казино. Не нашли. Но обнаружили подпольный ЗАГС
Будете в Казани, обязательно зайдите на рынок на улице Межлаука и передайте от меня привет!
Источник: zizis
Постная Гелла: 
директор