Особенности национальной еды
Книга “Голодная планета” Питера Мэнзэла (Peter Menzel) и Фэйза Д’Алуизио (Faith D’Aluisio) – результат их трехлетней работы, в ходе которой авторы посетили двадцать четыре страны, побывали в гостях у тридцати семейств, отведали около шестисот различных продуктов и блюд. Питер Мэнзэл сфотографировал семьи из разных стран с недельным запасом продуктов, которые они потребляют, и подсчитал их стоимость. Получилась достоверная статистическая картина. Даже на фото видно, что чем больше тратят люди на продукты, тем больше полуфабрикатов и готовой еды они используют, тем менее здоровую пищу они едят. (24 фотографии)


